Khi nào sử dụng hing trong nấu nướng?

Mục lục:

Khi nào sử dụng hing trong nấu nướng?
Khi nào sử dụng hing trong nấu nướng?

Video: Khi nào sử dụng hing trong nấu nướng?

Video: Khi nào sử dụng hing trong nấu nướng?
Video: XÌ TRUM Tiếng Việt - Con Vật Bốc Mùi - Phim Hoạt Hình Xì Trum Mới Nhất 2023 2024, Tháng Ba
Anonim

Trong khi heeng dạng bột thường được thêm vào cuối khi nấuđể giữ lại mùi thơm của nó, heeng nguyên chất có thể được thêm vào trong khi nấu vì nó hăng hơn và thời gian nấu lâu hơn có xu hướng làm nó êm dịu một chút. Đây là một cách hay để sử dụng heeng trong món cà ri rau, nhưng hãy nhớ thêm nó ở đầu.

Hing có cần nấu không?

Điều đó sẽ có vị rất mạnh và khó chịu. Để mang lại mức độ funk lý tưởng và làm dịu vị đắng của nó, asafetida phải được nấu trực tiếp trên chảo với mỡ (thường là dầu hoặc bơ sữa trâu).

Hing có thể dùng những món ăn nào?

Ngoài ra, hing còn được dùng để ngâm chua

  • Masala Puris Phục vụ với Curds và Chunda, Masala Puri cho Bữa sáng.
  • Kadhi.
  • Brinjal Rice.
  • Khandvi (Besan Gujarati Khandvi)
  • Khatta Moong (Gujarati Recipe)

Bạn sử dụng asafoetida trong nấu ăn như thế nào?

Ngay cả một lượng nhỏ asafoetida cũng mang lại hương vị dễ chịu cho hành-tỏi, đặc biệt tốt trong các món chay, món cà ri và món hầm - hầu như ở bất cứ đâu bạn sẽ sử dụng hành tây và / hoặc tỏi. Một lượng nhỏ giúp nâng tầm nhẹ nhàng cho các món cá, trứng hoặc pho mát mà hành tây sẽ quá thô hoặc cồng kềnh.

Khi nào tôi nên dùng thuốc hing?

Tất cả những gì bạn phải làm là thêm nửa thìa bột hing vào nước ấm và uống khi bụng đóiđể giảm các vấn đề về tiêu hóa và giảm cân sự mất mát. Bạn thậm chí có thể thêm miếng hing hoặc bột vào sữa bơ của mình và tiêu thụ để gặt hái những lợi ích từ nó.

Đề xuất: